シェフメッセージ
“温故知新”古き良き時代を継承し、おふたりのご要望に添ったお祝いの料理をひとさら一皿、真心こめてスタッフ一同で『おいしい幸せWedding』を演出いたします
大切な人たちにご満足していただきたいから・・・
特別な日にふさわしい一皿を
海の恵みと百合根のムースをデコレーションしたコンソメジュレ
クレープで包んだトリュフ風味のポークリエット
煌びやかなコンディメントとご一緒に
蛤のスープ サフランの薫り
優しくスチームした鰆の炙り焼き グリーンソース
海老と西洋ネギの紅白トッピングを添えて
牛フィレ肉のロースト 温野菜添え リヨネーズソース
ベリーのグラスと彩りフルーツ 祝福を奏でるパフェ
“温故知新”古き良き時代を継承し、おふたりのご要望に添ったお祝いの料理をひとさら一皿、真心こめてスタッフ一同で『おいしい幸せWedding』を演出いたします
小さなお子さまにもとびきりの美味しさを
ウエディングケーキはおふたりの思いをテーマにしたオリジナルケーキなど、結婚式には欠かせないアイテムです
しっとりとしたスポンジケーキに、人気の苺や色とりどりのフルーツをトッピングしたウエディングケーキ
また、ゲストの印象にグッと残るふたりらしさが出せるオリジナルケーキも承ります